Blåbärspaj!
Här kommer receptet på pajen jag gjorde då vi hade Lollo med familj på besök.
Blåbärspaj med vit choklad.
Smuldeg
4,5 dl vetemjöl
200 g smör
4 msk socker
2 tsk vaniljsocker
(+ potatismjöl att strö ovanpå
botten)
Fyllning
1 liter blåbär
några msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
2,5 msk potatismjöl
100 g vit choklad
4,5 dl vetemjöl
200 g smör
4 msk socker
2 tsk vaniljsocker
(+ potatismjöl att strö ovanpå
botten)
Fyllning
1 liter blåbär
några msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
2,5 msk potatismjöl
100 g vit choklad
200 grader, 35 minuter
Mixa mjöl, smör, socker och vaniljsocker till en smuldeg.
Fördela lite mer än hälften av smuldegen i en pajform (ca 24 cm i diameter) och tryck ut degen till en botten. Strö lite potatismjöl över.
Blanda blåbär, socker, vaniljsocker och potatismjöl. Häll fyllningen i pajformen. Hacka den vita chokladen och fördela över fyllningen. Strö över resten av smuldegen. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader, ca 35 minuter.
Blanda blåbär, socker, vaniljsocker och potatismjöl. Häll fyllningen i pajformen. Hacka den vita chokladen och fördela över fyllningen. Strö över resten av smuldegen. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader, ca 35 minuter.
Servera med vaniljsås.
Kommentarer
Postat av: Maritta
Den ska jag prova, låter som en riktig god paj :)
Postat av: Susanne
Ja den är supergod!!!
Postat av: Rogersdottern
Gud så ääääcccckkkkklllliiiiggggtttt det låter... Måste nog prova en dag snart... Hehehehe!!
Trackback
